スーパーで見つけたこちらの商品、
なんと通常のマーガリンと比較して
カロリー1/3、脂肪分1/3低度なんだって😲💫
すごい！！！！
パンにはバターやマーガリン付けたい派なんですが、脂質量考えるとちょっと躊躇しちゃうんだけど
この数値ならパンにつけても罪悪感なしだな〜…と
気になりすぎて購入してみました。
試作中のオートミールパンがあったので、早速塗ってみます。
すくってみると、、
やわらかーい！！！！！
なめらかなマーガリン…マーガリンより少し軽いような気もするけど、見た目はマーガリンそのものです。
パンにぬりっっっ
今のところ完全にマーガリンです。
パクっっ
。。。
風味を捉えるのに少し間が空きました。
ん？ん？…あー！！なるほど！確かに！マーガリンがいる！！！！！
みたいな感じで、手を伸ばせば届くくらいのところにマーガリンの風味を感じることができました。
塩気や風味はやはり少し味気ない感じがあります。
それでも十分に美味しくて、罪悪感なくマーガリンを楽しむことができました！
ちなみに気になる原材料は
なんと原材料の頭に｢イヌリン｣が来ています。
イヌリンといえば食物繊維の白い粉です。
これマーガリンですよ？？？
主原材料が食物繊維なんて、、ありえなさすぎる…！
そのおかげで大幅な脂質＆カロリーカットができているんですね✨
マーガリンというと一時期｢トランス脂肪酸｣を含む代表的な食品になってしまいましたが、
最近のマーガリンは、パッケージに
【トランス脂肪酸の低減に取り組んでいます】
などといった記載がされています。
紹介したこちらの商品も、トランス脂肪酸の原因となる原材料を使用していません。
マーガリンにおけるトランス脂肪酸問題は、企業努力によって解決されつつあります
注意しなければならないのは、
今回紹介した商品は油脂が少なく作られているので、焼いたり炒めたりの調理やパン作りには不向きかと思います。
あくまでスプレッドとして使用するのがよさそうです♪
それにしてもすごい商品ができたなあ🌷
企業努力に脱帽です✨
企
